2010年04月24日

アロエのウンチク

アロエはユリ科アロエ属の常緑多年草で原産地は主にアフリカです。語源は、アラビア語のaloehで「苦い」という意味の言葉です。たしかに囓ってみると苦い。
医者いらずという別名があるだけに、生命力が強くて、どんな環境にも形態を変えながら逞しく適応しています。健胃剤や下剤、切り傷など日常のけがの応急処置として用いられてきました。万病にきく妙薬でしょう。
最近ではお刺身、天ぷら、ハンバーグなど料理にもよく使われるようになりました。
また、果肉入りのヨーグルトも人気があるようですが、皮をむいた果肉にお砂糖やジャムをかけて食べてもおいしいです。
ほかにも、お風呂に入れたりリンスや化粧水なども作ることができます。
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暖かいところでは冬に花をまで咲かせてくれます。始めて見たときは感動したものです。養翠園ではつぼみが立ち上がっていました。もうすぐ、色も見えてくることでしょう。
posted by dougasnews at 17:59| Comment(11) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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